Il est très courant en Afrique de faire preuve d'hospitalité en donnant un verre à un visiteur avant que des salutations ou des discussions sérieuses n'aient lieu. La formalité de se livrer à une boisson est très enracinée en Afrique. La boisson diffère d'une partie de l'Afrique à l'autre.
En Afrique de l'Est, le thé est servi pour les visiteurs. Cela signifie souvent que le client attendra quinze minutes à une heure avant que le thé ne soit préparé. Ce n'est pas un simple thé, il est fait avec beaucoup de lait et d'énormes quantités de sucre. Dans les zones rurales, la femme de maison a fait de grands efforts pour offrir au client cette boisson de bienvenue. Elle a peut-être marché un demi-mille ou plus pour aller chercher de l'eau, l'a emportée chez elle (l'eau est extrêmement lourde), s'est assise penchée sur un feu de bois ou de charbon de bois brûlant et brûlant pendant la cuisson. Le breuvage sucré est servi le plus souvent dans des tasses ou des verres en émail. La femme de la maison continuera à verser la tasse d'invité après la tasse de thé. Il est considéré comme impoli d'entamer toute discussion de fond jusqu'à ce que le thé soit bu.
En Afrique de l'Ouest, l'eau est la boisson de bienvenue. Les femmes parcourent parfois plusieurs kilomètres pour récupérer l'eau d'un puits ou d'une rivière et la ramener chez elles sur la tête. L’eau est ensuite souvent versée dans des urnes en argile qui sont placées dans la zone la plus fraîche de la maison, de sorte qu’à l’arrivée d’un invité, on lui propose une boisson rafraîchissante contre la chaleur et l’humidité de l’Afrique de l’Ouest. Lorsqu'un invité arrive dans une maison, la femme ou un enfant s'enfuit rapidement et revient avec un verre, une boîte de conserve ou un bol peu profond rempli d'eau. Celui qui offre la boisson sirote le plus souvent dans le bol avant de le remettre à l'invité. Dans cette partie du monde, où le vaudou est répandu, le siroter montre que la boisson est sans danger pour la consommation.
En Afrique de l'Ouest, l'eau est la boisson de bienvenue. Les femmes parcourent parfois plusieurs kilomètres pour récupérer l'eau d'un puits ou d'une rivière et la ramener chez elles sur la tête. L’eau est ensuite souvent versée dans des urnes en argile qui sont placées dans la zone la plus fraîche de la maison, de sorte qu’à l’arrivée d’un invité, on lui propose une boisson rafraîchissante contre la chaleur et l’humidité de l’Afrique de l’Ouest. Lorsqu'un invité arrive dans les régions sahéliennes d'Afrique, où l'eau est la plus rare, le vin de palme est offert en guise de salutation. Le vin de palme est le produit du temps et du travail. Des semaines avant que les familles aient exploité des palmiers, permettant à la sève de sécréter dans des gourdes placées à la base de l'arbre. Le liquide est ramené à la maison et laissé fermenter. C'est la même boisson qui peut être distillée en un gin, souvent appelé sodabi. Le membre de la famille sert le breuvage à l'invité en l'offrant à deux mains en prenant une calebasse coupée en deux ou une boîte de conserve. L'invité est généralement assis à l'ombre d'un arbre pour boire la boisson relaxante. maison la femme ou un enfant se précipite rapidement et revient avec un verre, une boîte de conserve ou un bol peu profond rempli d'eau. Celui qui offre la boisson sirote le plus souvent dans le bol avant de le remettre à l'invité. Dans cette partie du monde, où le vaudou est répandu, le siroter montre que la boisson est sans danger pour la consommation.
Bien sûr, dans de nombreuses maisons africaines modernes, des cokes, de la bière en bouteille et du vin sont offerts aux clients, mais la tradition d'offrir un verre avant la conversation reste une partie intégrante de la culture africaine.
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par Richard Chowning
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À propos de l'auteur - Richard Chowning est un écrivain avec une vaste expérience de l'Afrique, ayant vécu sur le continent pendant 25 ans et gérant le Centre de ressources des missions africaines et les histoires de l'Afrique.
Article Source: https://EzineArticles.com/expert/Richard_Chowning/458060
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